Uva Niágara Rosada

A Uva Niágara Rosada é resultante do cruzamento entre Concord e Cassady, ocorrida em 1868, no condado de Niagara, Nova York nos Estados Unidos.

A videira-americana é nativa da América do Norte e amplamente cultivada no Brasil, especialmente para consumo de mesa.

É uma liana, perene, lenhosa e robusta, com folhagem decídua no inverno. A uva Niágara Rosada é um cultivar americano para mesa, de vigor médio, possui baga pruinosa, polpa mole e doce.

Pode ser consumido in natura ou utilizado no preparo de sucos, doces, geleias e passas e também na fabricação de vinhos de mesa.

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